НаписатьОписание товара
Энотанин Шене используется в коньячных спиртах типа бренди и
марочных винах для внесения необходимого количества
экстрактивных веществ дуба, что позволяет избежать всех рисков
длительной и дорогостоящей выдержки в бочках.
Препараты были получены из сердцевины лимузенского дуба,
высушенного естественным способом в течение нескольких лет.
Препарат представляет собой порошок, поэтому его легко использовать и дозировать.
Рекомендации по применению препарата:
Растворить необходимое количество энотанина Шене в коньячном спирте,
предназначенном для обработки. Избегать контакта с железом.
Дозировка:
1-15 г/100 л в зависимости от того, какую степень экстрактивности Вы хотите получить.
Цена указана за 4гр. на 50л
4гр. Энотаннин Шене = 1 200гр. Дубовой щепы (Дубовые чипсы)
Танины в вине
От количества дубильных веществ в составе виноградных вин зависят вкус и цвет продукта. Подробнее: http://mybetor.ru/p231180-shene-50l.html
